8 (499) 350 40 21

Рыба и морепродукты оптом


Кальмар тушка  командорский с/м вес 22 кг  (Россия)
(0)
Название для интернет магазина
Кальмар тушка командорский
Описание для интернет магазина
с/м вес 22 кг(Россия)
Базовая единица
1
вид обработки
с/м
Производитель
Россия
Расфасовка
вес 22 кг
Под заказ
Полное описание

Тушка кальмара  командорского ГОСТ,  неочищенный, продажа от коробки
Глазировка: 2-4 %    Производитель: РФ, г.Находка       Срок годности: 10 месяцев
В качестве пищи кальмаров используют с самых древних времен. Известно, что блюда из них подавали к столам правителей всех приморских стран, существовавших еще до нашей эры.Кальмар достаточно капризный продукт и поэтому, чтобы сполна насладиться его нежным и сочным мясом с приятным насыщенным вкусом и пикантным ароматом, нужно знать, как правильно его приготовить.Филе кальмара размораживают на воздухе или в холодной воде с небольшим добавлением соли. Чтобы во время жарки или варки филе кальмара не стянулось и не стало жёстким, его отбивают с обеих сторон. Следует помнить, что мясо кальмара не требует долгой термической обработки, при слишком долгой варке или жарении оно быстро теряет свои вкусовые и питательные свойства. Среднее время такой обработки для мяса кальмара составляет 3-5 минут.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...